商品名称：尼泊金异丁酯
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
结构式：
CAS#：4247-02-3
物化性能：无色细小晶体或白色结晶性粉末。无臭。难溶于水（0.035g/100ml,25℃）。
易溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇和***。
产品质量标准 （ 日本标准，1992年）
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项目
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指标 |
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含量 |
≥99% |
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熔点 |
75~77℃ |
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***盐（以SO4计） |
≤0.024% |
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游离酸（以对羟基苯甲酸计） |
≤0.55% |
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灼烧残渣（GT—20） |
≤0.10% |
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重金属（以Pb计） |
≤10μg/g |
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砷（As2O3计） |
≤4μg/g |
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干燥失重（硅胶上5h） |
≤0.5% |
用途：防腐剂、防霉剂。很少单用，常与异丙酯、丁酯等混合，作为水包油型乳化剂使用。比单纯丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于酱油。
包装：塑料袋装,每袋1kg,20袋为一个包装箱（纸箱）,或内塑外纸板桶装,每桶净重25kg或50kg